Assaggi d’Opera Episodio 5: un risotto allo zafferano ispirato a Nabucco

Il baritono Ambrogio Maestri e lo chef Diego Rossi presentano il quinto episodio di Assaggi d’Opera. In questa puntata il Nabucco di Giuseppe Verdi incontra il piatto più celebre della tradizione culinaria milanese.