Assaggi d’Opera Episodio 8: Tortelli di Zucca alla corte di Rigoletto

In questo ultimo episodio di Assaggi d’Opera, il baritono Ambrogio Maestri e lo chef Diego Rossi addolciscono la tragedia dell’opera Rigoletto con un piatto tipico della tradizione mantovana: i tortelli di zucca.