Gleich darauf kommt Turiddu hinzu. Santuzza tritt ihm entgegen, fleht um eine Klärung. Er hat keine Lust sie anzuhören, auf ihre eindringlichen Fragen antwortet er zuerst ausweichend und flüchtig, dann arrogant. Er verneint, in Lola verliebt zu sein und zeigt sich verärgert, beinahe beleidigt über so viel Eifersucht. Der Streit wird von Lola unterbrochen, die provozierend einen Refrain singt und die Unverschämtheit hat, ihren Geliebten zu fragen, ob er ihren Mann gesehen habe; dann wendet sie sich spöttisch an Santuzza, aber die ablehnende Reaktion der Rivalin veranlasst sie, sich zu entfernen und in die Messe zu gehen.
Die Auseinandersetzung wird von wachsender dramatischer Spannung geprägt: Santuzza fleht Turiddu an, sie nicht zu verlassen, er weist sie gereizt ab, und nachdem er sie zu Boden geschleudert hat, stürzt er in die Kirche. Wütend über die Demütigung, verflucht ihn die junge Frau und wünscht ihm “traurige Ostern”.
Alfio kommt hinzu und Santuzza verrät ihm wutentbrannt und rachesüchtig die Beziehung Turiddus zu seiner Frau: die beiden treffen sich in seinem Haus während er bei der Arbeit ist. Alfio kann es nicht glauben und droht ihr mit dem Tode, sollte sie lügen. Aber dann überzeugt er sich. Santuzza bereut es sofort, sie möchte alles rückgängig machen, aber es ist zu spät. Alfio schwört, sich zu rächen.
Nach Beendigung der Messe treten die Gläubigen aus der Kirche, und eine Gruppe von Männern betritt das Wirtshaus. Turiddu lädt seine Freunde zu einem Gläschen ein und inmitten der allgemeinen lustigen Ausgelassenheit tritt Gevatter Alfio hinzu; sein Gesicht ist verdüstert, brüsk lehnt er die Einladung zu einem gemeinsamen Glas ab. Turiddu ist die Situation sofort klar, er schüttet sein Glas Wein auf den Boden und erstarrt die Anwesenden. Die Frauen ziehen sich erschrocken zurück, die Rivalen umarmen sich und nach dem ländlichen Ehrenkodex fordert Turiddu Alfio zum Duell, indem er ihn ins rechte Ohr beisst. Dann gibt er zu, im Unrecht zu sein und den Tod zu verdienen, aber er werde sich nicht totschlagen lassen, denn er habe Verpflichtungen Santuzza gegenüber. Gleichmütig gibt ihm Alfio ein Stelldichein hinter dem Gemüsegarten.
Bevor er seinem Rivalen folgt, verabschiedet sich Turiddu von seiner Mutter. Er bittet sie um ihren Segen wie am Tage als er zum Wehrdienst einrückte und auch, sich um Santuzza zu kümmern sollte er nicht zurückkommen. Lucia versteht nicht den Sinn seiner Worte, aber ihr Sohn gibt keine weiteren Erklärungen ab, küßt sie mehrmals und eilt davon. Nun erscheint Santuzza und umarmt Lucia, die versucht ihrem Sohn zu folgen. Wenige Augenblicke später hört man ein undeutliches Gemurmel, das von einem Schreckensschrei unterbrochen wird: «Man hat Gevatter Turiddu ermordet!».